石斛花的成果：

石斛花有养阴清热、益胃生津的成果，石斛花有解热镇痛效用；能增进胃液渗透，助消化；有加强标奇立异、抗朽迈等效用，用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不够，口渴咽干，呕逆少食，肾阴不够等。

性味：味甘，性微寒。

成果：养阴清热，益胃生津。

成份：含石斛碱等生物碱，黏液质、淀粉等。

效用：有必然解热镇痛效用；能增进胃液渗透，助消化；有加强标奇立异、抗朽迈等效用。

运用：用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不够，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐衷，舌光少苔；肾阴不够，视物模糊。

用法：一日10——15g，鲜品可用30g。煎汤，沏茶，煎膏滋。

理气：气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，革新调动成果，舒徐胸臆。

益血：气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。

安神：神安则不乱，则精不妄耗。缓解压力，复原身段的应变能耐。

石斛花的成果与效用及食用法子

石斛花效用：

铁皮石斛花中含有多种蒸发油，具备蒸发性，能够新鲜解郁，有助于舒徐精力吃紧，坚持大脑苏醒，废除精力忧郁，安稳烦躁心理，因而尤为恰当有精力性失眠、暑热不适、躁动担心、处事压力大等病症者，或做为平时养颜清心之用。

石斛花旗参汤

材料：石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。

用法：上药共研细末。逐日二次,屡屡3-5克。沸水冲服。连结服用三个月以上成果更佳。

成果：对肝肾阴虚而至之高血压、青光眼、白内障等症有用。

石斛花胶炖瘦肉

材料：石斛15克、花胶20克、猪瘦肉克、生姜3片。

做法：石斛用净水洗净稍浸泡；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚少顷，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一同与生姜放进炖盅内，介入适当冷沸水，隔水炖1.5-2小时，调入适当食盐调味便可食用，个中花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。

行家点评：滋养养阴、养胃益气，石斛早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴清热、益胃生津之成果。以石斛配伍养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋养养阴、养胃益气之成果，恰当于胃阴虚的人饮用。

石斛花旗参炖乌鸡

成果：花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明宗旨成果。两者加在一同有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的成果。

材料：乌鸡半只、石斛5克、花旗参片7克、蜜枣2个、姜2片、水约ml，盐适当。

做法：

1、将乌鸡内脏去除，切块。（这个环节能够买鸡时请卖鸡的人帮手结尾）,洗净后放入炖盅里。

2、再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性介入ml净水，高压锅放入适当的水，隔水放入炖盅。

3、加之盖子隔水炖30分钟，排气翻开盖子后调入适当的盐便可。

石斛花炖豆腐

成果：降三高、理气安神的摄生成果。配以豆腐炖制，正可赶上石斛花的浓香，且有降血脂、血压的效用，为夏季清润炖汤，尤宜中暮年人之用。

材料：石斛花12克、豆腐1块、猪瘦肉50克、生姜两片。

做法：各物洗净。石斛花稍浸泡；猪瘦肉剁碎为末，一同下炖盅，加冷沸水毫升（约1碗量），加盖隔水炖两个半小时便可，进食时方下盐，为1人用。