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芡实的功效与作用芡实的功效

芡实别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久，在国内外久负盛名，本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。供食用、酿酒及制副食品用；供药用。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实米是一种常用中药材。

药用部位：

睡莲科植物芡的成熟种仁。

别名：

鸡头米、水流黄、鸡头果、苏黄、黄实、鸡嘴莲。

植物形态：

一年生水生草本，全株有很多尖刺。根状茎粗壮而短，具白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形，后生叶浮于水面，叶柄长，叶片稍带心形或圆状盾形，直径65～厘米，上面深绿色，多皱褶，下面深紫色，叶脉凸起，边缘向上折。花紫色，单生于花葶顶端，花葶粗长，部分伸出水面。花昼开夜闭，花萼2片，花瓣多数，雄蕊多数，子房下位，心皮8个，嵌入于膨大的花托顶端，柱头圆盘状，扁平，略身下凹入。浆果球形，海绵质，污紫红色，密生尖刺，与花蕾均形似鸡头，故称“鸡头米”，种子球形，黑色，花期夏、秋季。

产地分布：

多生池、沼及湖泊中，水底须为疏松的黏泥，否则不易生长。分布于东北、华北、华东、华中及四川、贵州等地。

采收加工：

秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳(外种皮)，晒干。

药材性状：

呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8毫米。衰面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。

性味归经：

性平，味甘、涩。归脾经、肾经。

功效与作用：

益肾固精，补脾止泻，除湿止带。属收涩药下属分类的固精缩尿止带药。

芡实的作用临床应用：

用量内服：煎汤，15～30克；或入丸、散，亦可适量煮粥食。用治遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

化学成分：

本品主要含淀粉、蛋白质及脂肪。此外，尚含钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及胡萝卜素等成分。

使用禁忌：

大小便不利者禁服，食滞不化者慎服。

众德堂膳食名方：

老人益寿方

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润肠通便方

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健脾养胃方

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滋阴补阳方

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