不同鱼胶功效是否不同？

目前市场中有30多种鱼胶、它们来自不同的鱼类，而且价格差别很大。有人不禁有疑问，不同品种的鱼胶，其功效是否不同?

其实,鱼胶就是干制的鱼鳔,首先其功效大致是相同的，都有补肾益精、补血活血、养血止血、滋阴润肺、美容养颜、提高免疫力等效果。

另外，从营养成分上来看，不同品种的鱼胶，其成分也大致相同。但是，由于不同的鱼胶品种取自不同的鱼类，因此在功效上又有所不同。

1.金钱鳘鱼胶(救命胶止血)

金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常好，以前曾被当做救命的东西，最主要的是止血补血的作用。而值得一提的是，黄唇鱼胶的滋补价值和收藏价值已远远超过其传说中的止血功效，尤其是白血病、肺癌、胃癌等有神奇的功效。是拿钱也不一定能买到的顶级食材!

金钱鳘也分小须金钱和大须金钱，两者也是有很大的差异，一般大须金钱是比小须金钱要便宜一点。大须金钱和小须金钱其实产地也不太一样，品质也有差异。但是好的大须金钱也是要上万一头，贵一点得几十万一头。

2.赤嘴鳘鱼胶

赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好;对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用。

3.白花胶(美容奢侈品)

白花胶也叫白莲胶，现在很多新的白花胶都是养殖的，也比较小。但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小，不过印尼产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，是香港人美容养颜的奢侈品。

4.金龙鱼胶

金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的。对腥味敏感的朋友可以在食用时加入红枣、洋参，姜片等，用以去腥味。补充胶原蛋白优先考虑选择金龙鱼胶，胶肉滑口鲜美，价格实惠。金龙鱼主要为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对再生障碍性贫血，女性精律失调、经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃冷者食用调理。怀孕女性，产后做月子，养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。当然现在市场上也是有其他品种的鱼胶的。

5.北海鱼胶(美容养颜)

北海鱼胶是继赤嘴之后的一款广为人知的鱼胶，以前鱼胶吃的人少，赤嘴也比较实惠，但后来赤嘴价格上涨，人们开始吃北海胶，是一款相对实惠的鱼胶。主要功效侧重美容养颜，补充胶原蛋白。其实，北海的功效还是比较明显的，不像网上说的没有效果，主要他们吃的大部分是新胶，如果能吃上皇海堂的老胶，那显然功效是不用担心的，不过像下图这样的老胶，是比较少遇到的。

6.安南鱼胶

安南鱼胶吃咳嗽效果最好，大的有美容的效果。

7.横直胶(补肾养气)

横直鱼胶，也叫龙骨胶，它的功效主要是补肾，淡化黑眼圈，美容护肤。补肾不仅对男性很重要，对女性来说同样重要。女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断并且没有光泽，容易出现脱发现象。

8.斗湖胶

阵年天然的"老斗湖鱼胶"鳘归属于鳘淡水鱼中一员，其性能比高.具备较强的补阴补血补气、健肾益肾、美肤养颜美容等作用。＂斗湖＂自身的特性：归属于无腥味儿的鳘鱼胶,其茯苓功效甘、平，且易消化吸收；而阵年的斗湖鳘对脾胃虚寒者、或老人仕便是更强的挑选了。斗湖鳘胶体溶液个大超厚肉，确非常容易炖制。口味滑润，去腥、不稠。因奇带有的营养成分成分高，补性好，无腥味儿，也是怕腥人员的好挑选！

9.女性促孕和调理子宮恩物：鸡泡胶原來很多妇女也有经痛遲经的问題。此胶对滋补和调理妇女子宫非常有功效，从而舒缓经痛，解决来经不准、“季经”、经痛异常、分泌物过多的问题。我的多年经痛和妹妹的遲经也因吃雞泡胶而轉好和康复。甚至有很多真实个案说鸡泡胶能促孕，其实原理就是调理好子宫來提高成孕的机会。

10.新西兰鳕鱼胶

新西兰鳕鱼胶中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

11.黄花胶

黄花鱼胶的功效主要是补血气，其次美容养颜，调节内分泌，养胃。另外，越老的鱼胶，功效就越好哦。

12.房胶

房胶有药用功效，对一些病症如肺气肿、胃炎、支气管炎、胃肺出血、风湿性心脏病等也有不错的疗效，可以增强体力，消除疲劳，对女性也可以滋润皮肤，使皮肤更加细腻光滑，可以增强脑力和神经系统功能，提高思维和智力等都有不错的效果。

鱼胶食疗方法

1、治阴虚阳亢性头痛

每次用鱼胶30克，葱白10根，加水适量煲汤，油盐调味，冲入黄酒适量食用，每天或隔天一次。有滋补肾阴、补肝息风的功效。

2、治头风

将鱼胶烧脆，研为末，临睡时以葱酒送服9克便有疗效。可以吃皇海堂的老胶，建议循序渐进的吃，每周4次，慢慢调理。

3、治肾虚遗精

用鱼胶12克，枸杞子15克，淮山药15克，莲子肉15克，芡实15克，炖熟吃。

4、治吐血

用鱼胶25克，白芨9克，藕节炭15克，大王炭6克，三七6克，与水煎服。止血方面可以用白花胶，印尼的白花胶功效比较好，在皇海堂那有比较老的白花胶，老胶一般吃几次就好了。

5、治再生障碍性贫血

用鱼胶12克，当归10克，红枣10枚，水煎服，长期服用。

6、治小儿急惊风

鱼胶20克，黄酒克，同煎灌服。

7、治癫痫

用鱼胶1枚，茶叶6克，明矾30克，共研末，分10次服。

8、治胃及十二指肠溃疡

用鳘鱼胶或鳝鱼肚克，适量冰糖，少量生姜，炖服。

9、治疮疖肿痛，无名肿毒

用鱼胶6克，蜂蜡6克，鸡蛋一个同炒干，调末冲服。

10、治肾虚遗精，腰膝酸软

用鱼胶25克，沙苑子15克，菟丝子25克，五味子15克，水煎服，每早1剂。

11、治肺结核

用鱼胶30克，蚬鸭一只(或绿毛鸭)，炖熟吃。或用大黄鱼胶、淮山药煎服。

12、治肺阴不足之久咳短气

可用鱼胶炖水鸭吃食。水鸭亦最滋阴，与鱼胶合用，更增其效。

13、治妇女脾肾虚弱、白带过多

用鱼胶30克、糯米50克煮粥，加油、盐、味精调味服食。功能补中益气，养血补肾。

14、治产妇血崩和腰痛

取黄唇鱼胶洗净、阴干，用时炖食。

15、治白带

鱼胶30克，猪蹄子(前蹄)一只，清水放砂锅内慢火炖烂吃。

16、治经血逆行

鱼胶适量切炒，新棉花烧灰，每服6克，米汤调下。

17、治痔疮

鱼胶15～30克，白砂糖30～60克，加清水适量，放瓦盅内隔水炖服。每日1次，连服数次，可止血消肿。

每一种鱼胶的功效药用价值是不一样的，希望每个人都可以根据自己的情况，选择对应的鱼胶，另外，鱼胶要老，老胶不伤脾胃，功效更好，而且没有腥味，在药用价值方面是最好的。

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