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12月21日，18时02分。太阳黄经达°，交冬至。“日照数九冬至天，清霜风高未辞岁。又是一个平衡日，子线从南向北回。”说的就是冬至节气，冬至是农历里非常重要的节气，也是一个重要节日，冬至这天太阳光直射南回归线，冬至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动。

作者陈聿东

数九寒天冬至开始

　　冬至年年到尔今，揭帘四顾雾霾沈。 　　香温红袖周家样，漏永白丁梁父吟。 　　六管葭灰吹梦破，三春地气蕴情深。 　　腊梅秦岭西湖柳，大像轮迴一拨琴。南开大学东方艺术系陈聿东教授为冬至节气欣然赋七律一首：《冬至寄意》。诗中也能看出冬至南北气候的大不同。天津市气象局专家介绍，冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低；因地表尚有“积热”，真正寒冬是在冬至之后。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天，民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”冬至节气，天津平均气温-3.4℃，平均降水量1.5毫米。北方冰封大地，江南绿意仍存，华南春光满目。

庆冬节冬酿酒

北方饺子南方汤圆糯米饭

冬至是我国古代最早确立的节气，因此有“冬至大如年”的说法，历朝历代都有庆贺冬至节日的习俗，北京天坛里面的圜丘坛，就是明清帝王在冬至举办祭天大礼的地方。各种冬至节日食物：如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南糯米饭等。在古城苏州的大街小巷冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

今年冬令补明年可打虎

天津中医院王铸主任介绍，寒冬是健康“储蓄”的最好季节，因冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏，早卧晚起，必待日光，去寒就温，此冬气之应，养藏之道也。”要注意避寒就温，锻炼身体要动静结合，能够微微出汗正好。在这个进补的最佳时期，应少食生冷，一般人可以适当食用一些热量较高的食品，如牛羊肉、鱼类高蛋白食物，但也不宜燥热。多饮豆浆，多调换吃新鲜蔬菜以及一些富含维生素和易于消化的食物，以抵御冬天的严寒，补充元气。温馨提示：请按照药品说明使用书或在药师指导下购买和使用。三九始饮益肾液来春无病痛冬至是冬九九的开始，自此进入一年最冷时段，中医认为:“冬不藏精,春必病温”,如果此时饮用药酒进行调养，可以养精蓄锐、增强免疫力，起到“酒为百药之长”的效果。自古养生之道首推补肾养生法。人的生、长、壮、老、巳与肾中精气的盛衰密切相关，因为人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。天津达仁堂京万红药业有限公司研发的“益肾液”，其处方来自三朝宫廷补肾秘方——“五子衍宗丸”，距今年历史，处方中的“五子”（枸杞子、菟丝子、覆盆子、车前子、五味子）有益肾扶阳的作用，做成药酒，其中的酒为纯粮食酿造，具有温通生阳的作用，使药物本身的益肾扶阳作用得到提升，因而养肾作用更强。益肾液不是简单的“浸泡药酒”而是“提取药酒”，一方面中药材经提取浓缩后，有效成分被充分提取，提高了药物本身的疗效；另一方面酒能促进血液循环，使药物中的有效成分更快地运送至全身，因而起效更快，疗效更好。益肾液堪称京万红药业的精品药酒。数九寒冬，每晚用餐或睡前饮用30ml益肾液，香甜入口，益肾扶阳，强身健体。

冬至梁旭华治印

信息来源：每日新报

本文撰稿：梁爽

图片提供：张治悬壶济百世，酿酒利万民分享是种积极的生活态度……

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