土茯苓，性甘平，利湿热解毒，健脾胃。生地具有清热凉血功效。

难度：初级

时间：1小时以上

主料：

土茯苓：克；生地：1小块；

猪骨：克；

辅料：

水：适量；盐：少许；

姜：2片；

做法：

1、将新鲜土茯苓去皮洗净，切片，生地洗净切片。姜切2片。

2、锅里放水烧开，把猪骨放下焯去血水，洗净。

3、全部材料放入沙锅，加入适量的水。

4、大火烧开，撇掉汤中的浮沫，转小火煲1.5-2小时，加少许盐调味即可。

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