每日一味药菟丝子
菟丝子 菟丝实、吐丝子、无娘藤米米、黄藤子 旋花科植物南方菟丝子或菟丝子的干燥成熟种子 味辛、甘,性平 肝、肾、脾经 补益肝肾,固精缩尿,安胎,明目,止泻 腰膝筋骨酸痛,腿脚软弱无力、阳痿遗精、呓语、小便频数、尿有余沥 10~12克 1、复元羊肉汤温补肝肾 原料:羊肉克,羊骨1副,肉苁蓉20克,菟丝子20克,核桃(鲜)3个,姜适量,八角少许,花椒适量,料酒适量。做法:羊肉洗净、切条块状,羊脊骨洗净、斩块;核桃肉、淮山、菟丝子、肉苁蓉分别用清水洗净,菟丝子、肉苁蓉装入洁净的沙布袋内,扎好备用。将以上备用料一齐放入砂煲内,加入生姜、花椒八角、料酒和清水适量,武火煮沸后,改用文火堤3—4小时,捞出沙布袋,调味食用。 2、菟丝子粥补肾,补脾 原料:粳米克,菟丝子30克,白砂糖20克。做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将菟丝子洗净研碎,取锅放入冷水、菟丝子,煮沸后约15分钟,滤去药渣,加入粳米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,然后加入白糖调味,即可盛起食用。 赞赏 |
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