北京白癜风专科医院咨询 http://m.39.net/pf/a_4786432.html
留隍人常年住在山区，对山上的一草一木情有独钟，那些草木对人体有药用疗效，也口口相传。逐渐形成了独有的药根饮食文化。在留隍人的餐桌上，一锅药根煲的靓汤是不可少的。因此也造就了留隍人可以单从药根汤的香气及味道判断药根品种的本领，但它们还没下锅前的模样及效用，或许就没几个人知全了。那么，哪些是留隍人煲汤常用的药根呢？当泥（山稔）根

当泥，即是桃金娘，初秋，是当泥果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。当泥熟得紫色的时候好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。当泥的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

（点击图片购买）野生倒吊黄中药材倒吊黄又称作“黄花倒水莲”；功效与作用：补虚健脾；散瘀通络。主治劳倦乏力；子宫脱垂；小儿疳积；脾虚水肿；带下清稀；风湿痹痛；腰痛；有经不调；痛经；跌打损伤。

（点击图片购买）

牛奶树根

牛奶树根分为白花牛奶树根和红花牛奶树根，生长环境为深山老林，用来煲汤的必须是白花牛奶树根。其性温、味甘、辛。味道甘中带香。牛奶树根煲出来的味道带有牛奶味。

（点击图片购买）

白花牛奶根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。

牛大力牛大力具有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效。适用人群。肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士。。：归肺、肾经。补虚润肺，强筋活络。治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，风湿性关节炎，腰肌劳损等。

（点击图片购买）

野生巴戟（鸡肠根）

巴戟（bājǐ）又名鸡肠风、性微温，味辛甘，补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于肾虚阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳，益精血，强筋骨，祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿，不孕，月经不调，少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软，腰膝疼痛，或者风湿久痹，步履艰难。

（点击图片购买）

金银花金银花药用价值和保健用途广泛，社会需求量大。金银花的成色不同，药用效果也不同。自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛化脓性扁桃体炎等症，均效果显著。

（点击图片购买）

另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等。金银花茶还有独特的减肥功能，还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。野菊花

野菊花性微寒，具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。

（点击图片购买）

地斩头

地斩头又叫地胆头、草鞋根。多生长于客家地区田埂、山坡、路边或村落旁旷野草地上。专治头风，具有清热解毒，凉血消肿，止咳利尿，防流感等功效，地斩头根配青头鸭煲汤，消暑消炎，对感冒患者或上呼吸道炎症者起辅助治疗功效。

（点击图片购买）

七指毛桃七指毛桃和五指毛桃属于同一种类，因七指毛桃的叶子比五指毛桃多两分叉，故称“七指毛桃”，其味道和功效与五指毛桃相同，又比五指毛桃更香功效更好。因为七指毛桃只生长在向阳的深山山顶，日照时间极长，故其香味和功效又比五指毛桃更香更好。数量极少，采挖极难，较为珍贵。

（点击图片购买）

功效：滋补养颜，调节机体平衡，增强体质、清肝润肺，祛湿化滞，防癌抗癌，长期饮用可祛百毒，防止衰老，延年益寿的特殊作用，其功效作用比普通毛桃根高出一倍。用法：用清水洗净可与飞天擒罗或白花牛乳根一起煲猪排骨汤即可。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。鸡骨草

鸡骨草具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。功能主治：清热解毒，舒肝止痛，用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎.治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛，虚寒体弱者慎用。

（点击图片购买）

百花死人骨树根

白花死人骨树根，微苦、凉。有清热解毒，止咳止痛的功用。主治肺结核潮热、感冒发热、咽喉炎、支气管炎、胃痛、疝痛、跌打损伤、疔疮疖肿

（点击图片购买）

枇杷花

据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。

（点击图片购买）

土茯苓

土茯苓，中药名。民间称为硬饭头。土茯苓具有解毒，除湿，通利关节的功效。主治梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

（点击图片购买）

黄精黄精性味甘甜，食用爽口。具有补脾，润肺生津的作用。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

（点击图片购买）

这些汤料不仅是在外生活工作的留隍人爱选购的客家特产，也是海外华侨华人每次归乡必定要带走的“乡情”。

你点一个小编工资涨5毛


转载请注明地址:http://www.tusizia.com/tszxz/5505.html