春季,一阵雨水一阵闷热,这种天气下人体的皮肤容易湿痒,尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。鲜伏苓煲草龟汤,一清一补,为清补解毒的汤品。

针对这些情况，可以选择煲一些清热解毒的汤水来辅助治疗，具有清补解毒、祛湿排脓的功效，是湿热天气皮肤病患者不错的选择。

鲜土茯苓煲草龟

材料：

草龟一只、鲜茯苓克、猪瘦肉克、鸡肉克、鸡爪3只、蜜枣、陈皮、生姜。

药膳功效：

鲜土茯苓是广东民间春夏间常用入汤入药之物，能解热毒、利水湿，主治各种皮肤病。龟肉富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素、微量元素等，有益阴补血的作用。此汤是极佳的食疗滋补品，久食可增强人体免疫。

煲汤贴士：

1、慢火煲3-4小时；

2、土茯苓要选颜色比较鲜红的；

3、放食材的顺序：

土茯苓→肉→水→蜜枣→陈皮→姜→鸡爪