导言

芡实有补脾止泻、固肾摄精、祛湿止带的功效。常用于脾虚湿盛、久泻不愈。此外，也可用于带下、遗精滑精等症。芡实与莲子的功效相似，而除湿效果更好一些。

芡实

芡实可单用，用于健脾止泻时，也常与莲子、山药、白术、茯苓、白扁豆等药材同用。历代医籍对芡实也有诸多记载，如《本草求真》：“味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治。”《日华子本草》：“开胃助气。”《本草从新》：“补脾固肾，助气涩精。”关于使用禁忌也有，《随息居饮食谱》曰：“凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。”

配莲子健脾止泻，补肾固精止带力强，适用于脾虚之久泻，白带过多及肾虚精关不固之遗精。配山药健脾益肾，可用于脾肾两虚，带下过多，腹泻不止等。配黄柏清热燥湿力增，又具脾肾同治之长，尤宜湿热带下兼气虚者。配菟丝子温煦脾阴，益肾涩精，脾肾同治，可治各种阳虚泄泻。配杜仲一能温阳司精关而强筋骨，二司涩精固肾兼能健脾，温补固涩力增，可用于脾肾两虚，命火不足之腰膝酸软，遗精滑泄等证。

芡实与金樱子配伍，芡实甘涩性平，入脾、肾经，功擅固肾涩精、补脾止泄，偏于健脾；金樱子酸涩性平，入肾、膀胱、大肠经，长于固精涩肠、缩尿止泻，重在收涩。二者伍用，有补脾止泻、益肾固精、缩尿止带之功效，用于治疗脾肾亏虚、精关不固、膀胱失约、湿浊下注所致之遗精、尿频、白浊、白带过多以及脾肾虚弱之久泻久痢等症。

为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于江苏、湖北、湖南、山东等地。通常在9~10月种子成熟时采收，取种仁，晒干。

鸡头果、鸡头米。

其性平，味甘、涩。

归入脾、肾经。

益肾固精，健脾止泻，除湿止带。主治遗精、滑精、脾虚久泻、遗尿尿频、白浊、带下等。

主要含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等。

本品具有收敛、滋养作用。临床上治疗慢性肾炎、慢性结肠炎等疾病。

大小便不利者忌服；食滞不化、新产后者慎服。

煎服，一次常用量10~15克。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、蒸、烧、炒、炸等烹制方法。

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