食疗药膳土茯苓猪骨汤健脾利湿补阴
土茯苓煲猪脊骨 医学指导:广州中医院药学部郑婕药师 材料:土茯苓50~克,猪脊骨克。做法:土茯苓30-60克(鲜品-克),放入煮好的猪骨汤中煎煮半小时,食用时可去药喝汤。功效:健脾利湿、补阴益髓。土茯苓,别名冷饭团、红土苓、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良,为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。夏、秋二季采挖,除去须根,洗净,干燥;或趁鲜切成薄片,干燥。性状:本品略呈圆柱形,稍扁或呈不规则条块,有结节状隆起,具短分枝,长5~22cm,直径2~5cm。表面黄棕色或灰褐色,凹凸不平,有坚硬的须根残基,分枝顶端有圆形芽痕,有的外皮现不规则裂纹,并有残留的鳞叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则,厚1~5mm,边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管束及多数小亮点;质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感。无臭,味微甘、涩。 性味与归经:甘、淡,平。归肝、胃经。 功能主治:除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛。 注意事项:肝肾阴亏者慎服,服时忌茶。 觉得不错,请点赞↓↓↓ 赞赏 |
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