不同样的药膳主食：菟丝子饼

病院内渗透科糖尿病厨房怒放日又和众人碰面了，本期推出的糖尿病摄生菜肴是：菟丝子饼。

《神农本草经》始载，菟丝子甘、温，归肾、肝、脾经，具备滋养肝肾、固精缩尿、明目、止泻之工效，被列为上品。甘味个别具备滋养效用，甘辛微温，禀气中庸，既可补阳，又可益阴，具备温而不燥，补而不滞的特色，可用于肝肾阴虚型糖尿病。

对糖尿病病人来讲，用饭是一个大题目，主食让他们又爱又怕。有的说不敢吃饱，有的说只敢吃粗粮，有的直爽少吃一顿，那末主食究竟该不应吃呢？

主食自然该当吃！由于主食是咱们人体性命举动能量的首要根源。每个糖尿病病人应依照本身的春秋、身高、体重、举动境况、病情等成分断定能量的须要量，并以此来断定主食的数目。

关于糖尿病病人咱们提倡天天适当进食一些粗粮，由于炊事纤维能够减速食品的消化吸取的流程，进而起到辅佐降血糖的效用，其它，炊事纤维吸水膨胀，有更强的饱腹感，能减速糖尿病患者的饥饿感。但也不能只吃粗粮，由于过量的炊事纤维会影响其余养分元素的吸取，如铁、锌、铜等，是以不倡导用粗粮统统替换细粮，该当做到粗细搭配，那末，药膳主食便是不错的一个抉择，菟丝子是一味平补肾、肝、脾之良药，能显著低落血糖，增添肝糖原含量，能够缓和糖尿病患者多尿，夜尿频数，视物朦胧等病症。

是以，本期糖尿病厨房推出不同样的的药膳主食：菟丝子饼。

材料谋划：

菟丝子30克，面粉克，鸡蛋3个，素油、盐、葱花适当。

制做流程：将菟丝子研成细粉，同面粉、鸡蛋、盐、小葱拌匀，加适当净水调成稠糊状。炒锅置武火上，加少许素油，烧六成热时，把菟丝面粉用勺子制成饼状。放入锅内，用中火炬两面煎黄即成。

16床张叔叔是土生土长的朔方人，爱吃面食，自从患糖尿病以后苦不胜言，这也不能吃，那也不能吃，通常的饮食习惯全都须要改革，连每餐必不成少的面食也须要被矜重把持。自从参加了本期糖尿病厨房，张叔叔不由连连称誉，感伤原本主食还能够如许吃。

糖尿病厨房互动形式，能较好的展现饮食疗法的教诲实质，把糖尿病中医药膳饮食详细化，使患者回忆粗浅，更简单承受，极大的提升了患者矫健饮食的顺从性，扶助患者建设矫健的饮食构造。

患者的矫健是咱们不休行进的动力，更适口、更矫健，更业余，咱们不断行家动，让咱们等待下一期糖尿病厨房会带来甚么样的美食吧。