配伍材料

党参、黄芪、生姜、茴香（大茴香、小茴香均可）、桂皮、花椒、杜仲、核桃肉、板栗、黑豆、大枣、枸杞子、花生、菟丝子、胡萝卜、鲜山药、藕、莲子、黑顺片。

量如何确定

并无固定量。把握以下几个大的原则，自己酌情安排即可。

食材相对于党参、黄芪、杜仲、黑顺片等药材成分可多放一点。如生姜、花生、胡萝卜、山药、藕、莲子、核桃肉、板栗等本就是食材的成分可以多放一点。

黑顺片按照每人5-10g放置即可。

如果特别执着用量的人，可以做这样的参考，一个三至五口之家，党参可以放30g，黄芪30g，杜仲30g，以此再结合其他几条原则确定其他成分的配比。

如何服用

以上药疗、食疗材料，放点油、盐，加水，煮汤，吃饭时可吃菜、喝汤，空腹时可喝汤，从冬至日起，连用三天。

此汤剂的相关问题

（一）阴虚火旺体质的感冒，正在服药，是否可以喝此汤剂？

答：要分情况看。

如果是虚损型的人，本身在服用补益阴虚、阳虚、气虚的药物，那么可以服用此冬至日养生汤剂。

如果不是虚损型的人，可以使用生姜、桂皮、茴香、大枣、胡萝卜、山药、莲子、藕煮汤饮用，因为这些成分本身都是食物。

如果是感冒的人，可以煮生姜、葱白、葱须饮用，即可以起到治疗感冒的作用，也具升阳之功效。

如果阴虚火旺体质者，又患有感冒，可以用山药、藕、花生、胡萝卜这几样食疗的成分煮水服用就可以了；如果想使用中药方剂治疗感冒的话，可以服用桑菊饮或连翘散。

（二）小孩可以饮用此汤剂吗？

答：可以。此汤剂并不峻猛，阴阳平衡，小孩也可饮用。

（三）杜仲用生杜仲可以吗？

答：可以。杜仲、炒杜仲、盐杜仲都可以。

（四）党参没有可以用人参代替吗？

答：可以。

（五）莲子要不要去心？

答：要。因为莲子心性寒凉，莲子肉性平，具温补之功效。

（六）莲子肉很难煮烂怎么办？

答：把莲子砸碎一点。因莲子吸收天地精华，放置千年还能发芽，对身体补益效果非常好，但确实不容易煮透，所以可将其砸碎一点，再下锅煮，效果更佳。

（七）采购食材不方便，但家中有熟地、鹿茸片和花旗参，可以在冬至日使用吗？

答：冬至日养护汤剂可以灵活处置，根据自己的体质，该滋阴就滋阴，该补阳就补阳。

冬至日，熟地和花旗参都可以用，因熟地黄具滋阴之功效，花旗参和党参、人参相比，生阳效果较差。鹿茸补阳效果很猛烈，严重阳虚者可以使用，如果阳虚不明显、不厉害，量上不要用那么多。

（八）买不到鲜山药，可以用银耳代替吗？

答：可以。

（九）冬至养生汤里有些成分凑不齐，可以吗？

答：没关系。此汤剂中生发阳气的主要是生姜、桂皮、茴香，其他成分均为辅助之用，少一两味也没关系。

（十）这三天可以同时服用养心汤吗？

答：可以。

冬至日养生汤剂成分之功效

生姜：生阳气。

茴香（大茴香或者小茴香）：提升阳气、补阳。

桂皮：补阳。

花椒：补阳。

杜仲：补肾。

党参：补气。

黄芪：补气。

核桃肉：补肾。

板栗：补肾。

黑豆：补肾。

大枣：补血。

菟丝子：阴阳双补。

鲜山药、藕：补血。

莲子：补心。

胡萝卜：阳性。

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